布草是属于客房部,棉被、床单、毛巾等棉制品通称为布草。
布草间通常指美容美发行业,旅店行业,桑拿沐足按摩行业,卡拉OK歌舞厅行业,游泳场所等的用于洁净床上用品、毛巾、浴巾等(统称布草)存放的房间。 毛皮类的叫”皮草”;布巾类的叫”布草”; 布草一词来自香港,这个名称最早是由一名英籍人士翻译的,由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用,后来逐渐被内地酒店借鉴。其它类似的名词还包括:大堂经理、管家部、礼宾部,等等,还有酒店布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西,包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯,床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫,以及毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等,还包含台布餐巾、椅套台裙、浴帘等等布草洗涤主要是靠:机械力、水温、洗涤化疗、洗涤时间等来完成洗涤过程,达到洗涤标准,所使用的洗涤化疗,除了清洗布草上残留的污渍外,还有杀菌消毒的功能,因为别人使用过的床单,要是不经过严格的洗涤程序,很容易给带有传染性质的病菌机会,所以跟皮肤直接接触的布草,必须要高温消毒,其实严格的讲,布草是有使用寿命的,全棉床单、枕套,130~150次;混纺(35%棉),180~220次;毛巾类,100~110次;台布、口布,120~130次。 在规定的洗涤次数范围内,不论是高温还是低温,都会达到这个次数,也就是说不会损伤布草,但是最高温度最好控制在70--75度左右,这样的温度达到了洗涤化疗的要求(有些洗涤料低温时不会起作用),也达到了洗涤效果。 冷水洗涤由于温度不够,有些污渍不好清洗,只能延长洗涤时间,也就是靠机械力,机械力摩擦同样也会损伤布草,所以各有利弊。
客房部楼层布草使用管理程序: 1服务员如发现某房间毛巾数量不够或客人使用后毛巾出现严重污迹和破损应马上报告楼层领班,由领班将情况报给大堂经理,大堂经理将回按规定与客人进行报告协商处理,未见处理结果,该房间所缺毛巾暂不补配2根据客房布巾管理制度规定,凡在布巾储存、运送及洗涤过程中,发生丢失,由责任当事人负责赔偿 3洗衣房在清洗布巾过程中,如发现破损的布巾,将返至布巾房登记数量。进行报废。如发现有特别污迹的布巾,将进行特殊处理,处理干净的毛巾重新投入使用,处理不净的毛巾将返至布巾房,登记数量后进行报废4每月月结时向财务部申报报废布巾数字,并从库房中开出相映数量的新毛巾,以供使用5? 报废布巾用于楼层,公卫及厨房员工做清洁。报废布巾积压过多时,向财务部申报,进行折旧处理6客房服务员在客人结帐时,必须仔细检查布巾。如有发现客房丢失或损坏布巾时,需立即报告大堂经理,进行赔偿。布巾房员工在收取脏布巾时,需逐一检查。一经发现此类现象,需进行登记,登记项目为房号、种类、数量、账号、当班员工及时间,并请服务员、领班确认签名后才发出相应数量干净的布巾。7布巾房员工发现因清洁用途而报废的毛巾时,需要登记并请负责服务员及当班领班确认后签名8布巾房员工将当天收集下的全部报废毛巾应先交至布巾房领班,由其检查,核对后同意送至洗衣房。洗衣房在大量脏布巾中若发现有报废布巾时,应与布巾房核查原因9下班前,布巾房领班应检查当天报废丢失记录。如果发现未完成之处,应督促楼层尽快完成10中、夜班服务员在检查走房时,如发现客人丢失或损坏布巾。首先也应立即报告大堂副理,进行赔偿:然后,将报损坏布巾及记录交班给夜班领班,由夜班领班连同夜班报损布巾及记录一起在早上交给布巾员工:同时中、夜班领班也应在领班交班本上对此事有所记录,以便早班查询。